Bestelling geslaagd!
Bij reservering betaal je een aanbetaling van €65 per persoon. Deze aanbetaling is niet restitueerbaar, ongeacht de reden van annulering of bij het niet verschijnen zonder bericht.
Mocht je door onvoorziene omstandigheden niet kunnen komen, dan mag iemand anders jouw plek innemen — dit mag zelfs op de dag zelf. Je kunt je reservering ook kosteloos verzetten naar een andere beschikbare datum. Neem hiervoor contact met ons op via de mail.
Bij groepsreserveringen geldt dezelfde regel: als het aantal personen na betaling van de aanbetaling vermindert, blijft de aanbetaling per persoon staan en wordt deze niet gerestitueerd.
Het resterende bedrag betaal je op de dag zelf, na afloop van de lunch of het diner.
Dank voor je begrip — we hopen je snel bij Erloom te mogen verwelkomen!
Tijden van lunch en diner
Zowel lunch (12:00) als diner (18:30) beginnen op een vast aankomstuur – het startpunt van een reis door de boerderij. Verbinding is een extra kruiding in ons verhaal. Onze chefs nemen je mee langs de velden, door de grassen en het land, tot in het hart van ons restaurant: de keuken.
Dieetwensen en allergieën
De basis van onze keuken is het hier en nu. We nodigen je uit voor een totaalervaring met een reeks gerechten, bepaald door de visie van onze chefs. Ons menu wisselt elk weekend. Die spontaniteit en het koken in het moment typeren de keuken van Erloom.
We brengen een belevingsmenu, met lokale, dagverse producten en een frisse dosis emotie en intuïtie.
Dieetwensen en allergieën zijn mogelijk, maar we vragen je om deze altijd vooraf bij je reservering door te geven. Op basis daarvan kijken we per chef wat er mogelijk is en houden we hier tijdens de service rekening mee.
Omdat we ieder weekend met een ander menu werken, maar per service wel één vast menu serveren, is het op de avond zelf niet meer mogelijk om nog aanpassingen te doen.
Drank en assortiment
In het bedrag van €99 (lunch) en €129 (diner) zijn het dranken- of alcoholvrije arrangement en tafelwater inbegrepen. Bij ieder gerecht schenken we een zorgvuldig geselecteerde bijpassende wijn.
Heb je daarnaast zin in iets anders? Dan kun je uiteraard ook bestellen van onze drankenkaart. Hierop vind je onder andere verschillen flessen bier en mooie wijnen.
Ieder weekend bieden we een gepairede selectie van sappen of alcoholvrije vervangers aan. Geef dit aan bij je reservering, zodat we hier rekening mee kunnen houden.
Locatie en weer
Ons restaurant wordt midden op de boerderij opgebouwd, waarbij we ervoor zorgen dat je altijd veilig en droog kunt zitten onder een stretchtent die bestand is tegen vrijwel alle weersomstandigheden.
Natuurlijk brengt een buitenlocatie ook bepaalde uitdagingen met zich mee. Bij regenval – en ja, we wonen in Nederland, dus die kans is er – kan de ondergrond op sommige plekken modderig worden. Houd hier rekening mee en laat je nieuwe pumps thuis als er regen wordt voorspeld.
We doen er alles aan om ervoor te zorgen dat je zorgeloos kunt genieten en dat de ervaring er niet onder lijdt. Toch willen we je graag vooraf informeren. Daarnaast leven er op de boerderij natuurlijk ook dieren, zoals koeien en varkens. Dit betekent dat er een natuurlijke boerderijgeur in de lucht kan hangen. Hier is uiteraard over nagedacht, en we verzekeren je dat dit geen hinder zal veroorzaken. Maar goed om te weten en rekening mee te houden.